Tumbet, Akdeniz bölgesinin popüler bir sebze yemeğidir. Anavatanı Kıbrıs olan bu lezzetli meze, Mekanlarından çoğu Güney Avrupa, Ortadoğu ve Türkiye’yi kapsıyor. Lezzetli kızarmış ve haşlanmış domates, patates, biber, soğan, zeytinyağı ve peynirin ile pişirildiğinde, Afiyetteyiz’mizin büyük favorisi olmaktan çok uzak değildir.
Tumbet, pişirme için lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak popülerdir. Buna ek olarak, çoğu insanın evinde hazır bulunan malzemelerle pişirilmesi oldukça kolaydır. İlk olarak, temizlenmiş ve küp halinde doğranmış domates, patates, biber, soğan, cabai, kişniş ve közlenmiş biberler büyük bir tencereye konur. Daha sonra, tencereye yeterli miktarda su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım kaynadıktan sonra, yavaş ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
pişen malzemelerin üstüne yoğurt ekleyin. Ayrıca, aşağıdakileri de ekleyebilirsiniz; peynir, maydanoz, mayonez, tereyağı veya zeytinyağı. Eğer isterseniz, bu malzemelere kendi zevkinize göre çeşni ekleyip tatlandırabilirsiniz. Son olarak, tencereyi bir fırın tepsisine dökün ve 180 derecelik bir fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Tumbet, hazır hale geldiğinde zengin deneyimler sunar. Bu lezzetli mezenin tadına bakmak için onu servis ederken sıcak servis edebilirsiniz.
Tumbet, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği gibi görünür. Fakat, misafirlerinize sürpriz yapmak istiyorsanız, Tumbet langustu ile harika bir eşleşme oluşturmak için çaba gösterebilirsiniz. Langustu ve diğer deniz ürünlerini küçük parçalar halinde tencereye ekleyin ve Tumbet’i pişirin. Konserve zeytinler, tereyağı ve zeytinyağı da ekleyerek Tumbet’i hoş bir zenginlikle şekillendirebilirsiniz.
Tumbet, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olarak popülerdir. Bunu evinizde pişirmek oldukça kolaydır. Eklediğiniz çeşniye göre değişirse de, Tumbet’i temel malzemelerle hazırlamak yaklaşık 30 dakika sürmektedir. Eğer misafirlerinizi sürpriz etmek isterseniz, Tumbet’i langustu veya diğer deniz ürünleriyle birlikte pişirebilirsiniz. Bu lezzetli mezeyi sıcak servis ederek tadına bakmaya başlayabilirsiniz!